番茄吵蛋有哪些做法?

用番茄炒雞蛋還是很常見的，這一點大家都很清楚，由於這種家常菜做起來比較簡單，而且味道好，營養價值又很高，經常被人們食用，其實番茄炒雞蛋的做法還是有很多的，根據每個人的口味不同，所需食材及調料也可以有所區別，那麼番茄吵蛋有哪些做法?

做法四

材料：雞蛋5個;番茄150克;毛豆50克;

配料：植物油6湯匙、鹽1茶匙、糖2湯匙。

製作過程：

1.將番茄洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂、切塊待用;青豆仁用開水煮熟，撈出瀝幹水分待用。

2.將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

3.炒鍋置於旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟後，下番茄、青豆仁，最後下糖、鹽，調好鹹淡，炒勻後出鍋即成。

做法五

材料：番茄(500克) 雞蛋(150克)

配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 鹽(3克) 澱粉(豌豆，其它澱粉也可)(5克)

製作過程：

1.把番茄洗淨，去蒂，切成象眼塊;雞蛋打入碗內，加入鹽少許，攪勻。

2.將植物油放入炒鍋，先將雞蛋倒入，炒成散塊，盛出。炒鍋中再少放些植物油，油燒熱後放入番茄翻炒幾下，再放入雞蛋，攪炒均勻加入白糖、鹽，再翻炒幾下，用澱粉勾芡即成。

做法六

材料：雞蛋3個、番茄150克;

配料：植物油4湯匙，鹽適量，糖1小勺。

製作過程：

1.將番茄洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

2.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

3.炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

4.將剩餘的油燒熱，下番茄片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

通過上面的介紹，大家對番茄吵蛋有哪些做法也都很清楚了，大家平時的飲食一定要養成一個好的西瓜，多吃營養豐富的食物，保障人體所需，就不會讓身體健康輕易的受到威脅了，當然了番茄的養生功效也是很不錯的，可以多吃一些。