營養飲食

薑酒的功效有哪些

薑和酒可以泡酒之後食用,用薑來泡制就叫做姜酒,薑酒是人們用來治療很多疾病的一種飲料產品,平時感覺到身體疲勞的時候喝一杯的話就會覺得特別的解乏,還有很多人利用這個薑酒來治療一些疾病,薑酒也可以止咳化痰,薑酒還有其他的功效和作用,只是有很多人不知道,那麼薑酒到底還有哪些功效和作用呢?

《本草綱目》指出:“生薑防百邪。”據說,100多種中藥方劑中,約有百分之七十包含生薑。故民間有句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”。意思很明白,夏季吃點生薑,能起到防病健康的作用。對夏季每日咪二口的人來說,自製生薑酒不但能祛暑、發汗,還能利胃腸內殺菌,抗潰瘍。

製作方法:1.準備生薑300克,冰糖50—100克,酒500克(酒精度占35%至40%)。2.將生薑用水洗淨切成薄片,放在竹筐上陰乾一天。3.將陰乾的生薑與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。4.用紗網將生薑過濾後,將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存,兩周後可以飲用。

功效:每天早晚兩次,各15毫升。

具有健胃,促進腸道蠕動,利尿、解熱、鎮咳祛痰、抗菌、預防胃潰瘍和鎮靜的作用。

乾薑酒

【來源】《長壽補酒》

【原料】乾薑30克,白酒500毫升。

【製作】將乾薑拍碎,置淨器中,入酒煮取300毫升,過濾去渣,貯入淨瓶備用。

【功效】心腹冷痛,吐瀉,肢冷脈微,寒飲喘咳,風寒濕痹,陽虛嘔吐,吐衄便血。

【用法】每日2次,早、晚各溫飲20毫升。

【宜忌】

【注釋】 乾薑,又名幹生薑,是姜科植物薑的乾燥根莖,其性味辛熱,入脾、胃、肺經,《名醫別錄》說薑"治寒冷腹痛,中惡,霍亂,脹滿,風邪諸毒,皮膚間結氣,止唾血"。乾薑可通心陽,祛臟腑寒冷,發諸經寒氣,可治感寒腹痛,又擅溫肺化痰,回陽救逆。又乾薑之辛熱,再助酒性之通透濕潤,一舉夷平陰寒。

薑酒的功效與作用之薑酒配方一、

乾薑、生薑各15克,白酒(或黃酒)50毫升。

薑酒制法:將前2味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,去渣,即成。或加紅糖矯味。

薑酒的功效與作用:溫中止嘔。薑酒主治:嘔吐,無論年齡大小均可用之。

姜酒用法:口服。每次服5-10毫升,日服2次。不能飲酒者(如幼兒等)可取此藥酒外擦肚臍、中院穴.日擦數次。

現在大家都知道了這個薑酒的功效了吧,薑酒有治療疾病的功效和作用,同時薑酒還具有美容的功效和作用,所以說平時就可以選擇給自己製作這個薑酒,讓自己在獲取美味的同時得到它的功效,這樣讓我們的身體更加的健康,而薑酒不能放太多的薑,這樣酒很辣。