簡單蛋包飯的做法

到了韓國的時候很多人都會選擇到韓國吃蛋包飯，蛋包飯的做法是相當簡單的，而韓國的蛋包飯將會得到很高的營養，韓國蛋包飯也受到了很多美食愛好者的讚賞，感覺這樣的美食才是自己真正需要的，很多人都想學這個蛋包飯，這樣不用到韓國也可以吃到美食，付出的代價也不會太高，那麼最簡單的蛋包飯做法有哪些呢?

用料：雞蛋3個，米飯1碗，番茄醬少許，洋蔥1勺，胡蘿蔔1勺，香腸切丁一勺，青椒切丁一勺

步驟

1.事前準備好材料並將其切成丁備用.

2.炒鍋加熱並倒入少量沙拉油(其他油也可以)後放入事前準備好的配料進行翻炒。

3.翻炒過程中放入米飯在進行翻炒後倒入空碗備用。

4.在平底鍋中倒入少量沙拉油並將事前準備好的雞蛋倒入鍋中攤成雞蛋餅狀。

5.將準備好的炒飯倒入雞蛋餅中央。

6.用鍋鏟或其他工具將雞蛋四邊慢慢翻起來並按照圖片樣式進行包裹。

7.包裹後的樣式。

8.將裹好蛋包飯平整的倒入碟子上並根據個人喜好放入番茄醬或其他醬料!

9.這樣就完成了。

小貼士

製作雞蛋餅時火候不易過大以免糊掉。

做法二：

用料：雞丁50克，洋蔥50克，蒜2粒，米飯1碗，鹽少許，番茄醬2大勺，胡椒粉少許，蛋2個，水15ml左右，澱粉2克，鹽少許，胡椒粉少許

步驟

1.準備好材料，雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。

2.油鍋加熱後爆香蒜末和洋蔥碎，加入雞丁炒拌均勻。

3.加入米飯，豎起鍋鏟炒勻米飯。

4.加入番茄醬快速翻炒均勻。

5.撒入鹽和胡椒粉調味。

6.炒拌均勻即為茄汁炒飯，備用。

7.澱粉加水調勻，加入鹽胡椒粉和蛋液，攪打均勻。

8.平底鍋加熱，塗抹薄薄的一層油，再倒入攪好的混合蛋液，轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面，以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面，蛋皮即做好，關火。

9.將茄汁飯放入蛋皮一端。

10.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。

11.用鍋鏟輕壓邊緣。

12.盛出，食用時可配適量番茄沙司

小貼士

1.蛋皮可以分次鋪滿鍋面，直到分佈均勻。

2.中小火煎蛋皮，注意蛋皮的上色。

按照以上的方法來給自己製作這個蛋包飯的話，那麼就會是最簡單的蛋包飯做法，大家在製作蛋包飯的時候要注意了，蛋包飯裡面的蛋可以根據自己的口味來調節，可以做成班八分熟，也可以選擇全熟，所以說這個就是根據每個人的愛好來決定的，選擇最合適自己的。