簡單飯團的做法有哪些
飯團,很多人都喜歡吃,飯團是用飯來做成一團團的圓圓的,看起來也比較好看,而人們在吃的時候也會更加的有食欲,吃這個飯團的時候很多人都會選擇到餐館吃,特別的不衛生,還沒有自己做的有營養,所以很多人會選擇自己做飯團,但是做的時候很多人都害怕學不會,總是會選擇最簡單的做法來讓自己完善美食的做法,那麼簡單的飯團做法有哪些呢?
做法一:
買口感好的大米
常規做法蒸熟
乘熱加入糖醋鹽,拌勻,放涼
根據個人口味購買拌飯用的調料,如海苔芝麻等(在進口食品店有很多種),也可自己配製.
將所有材料拌勻,拿只碗,裝點飲用水,手過水(防沾手),取適量拌和飯,團成喜歡形狀就可以了.
可外包一小張海苔皮,食用更方便,口感更好
做法二:
1.鹵蛋對切,分成兩半.
2.工作臺上放做壽司的竹簾,把一張保鮮膜擺在竹簾上.
3.把一半米飯厚厚地鋪滿保鮮膜,上面撒一半酸菜粒,中間排放鹵蛋,最後把一根油條放在鹵蛋上. 從兩邊把竹簾往中間裹,包住油條. 拿走竹簾,把保鮮膜留在飯團上.
4.重複做另一個飯團.
做法三:
1. 將熱白飯趁熱與白醋、白糖、紹酒,混勻晾涼;
2. 紫菜放盤中,以高火烤1分鐘備用; 3. 蛋打散,烤盤以高火預熱3分鐘,加沙拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮狀,即可取出,切成1釐米寬的長條;
4. 小黃瓜抹鹽,醃10分鐘,直切成6長條;
5. 醃飄瓜切1釐米寬的長條;
6. 白飯鋪於紫菜上,將蛋條、黃瓜條、飄瓜條和紅甜菜(切絲)絲直放中間,卷成圓筒,切成1釐米寬的厚片,裝盤。
做法四
材料:蒸熟的米飯、熟的黑芝麻[1] 和白芝麻
輔料:壽司專用紫菜
做法
1、米飯晾涼後,用白醋、白糖、熟芝麻和米飯拌勻;
2、將拌勻的米飯盛入模具中,壓實後取出;
3、把紫菜剪成各種造型,對飯團進行適當的裝飾。
小貼士
可以在做米飯里加少許糯米這樣可以增強粘性,更容易成型。
如果自己看了上面的內容之後學會了,那麼就可以買材料來讓自己儘快的完成這個美食,做美食的時候也要注意這些材料,讓自己獲取更高的美食經驗,經過自己製作一次之後,那麼下次製作美食的時候就會更加的簡單了,也可以在製作美食中不斷的創新。