涼拌茶樹菇的做法
茶樹菇是屬於菇類的一種，這個茶樹菇的營養價值是相當高的，而茶樹菇吃法和做法也有很多種，經常有人會選擇茶樹菇來作為涼拌的美食，茶樹菇的做法其實是很大眾化的，很多家庭自己都會製作這樣的美食，很多白領都喜歡這樣的美食，方便簡單還特別的快捷，工作繁忙的情況下就只有吃些簡單，但是有營養的食物，那麼這個涼拌茶樹菇的做法有哪些?
做法一
1. 幹茶樹菇煮一下
2. 加上拌飯醬和各種調料就好了。
3. 這是調好的
4. 順便熬了一點雞蛋面疙瘩湯。
做法二
涼拌菌菇的做法步驟1.茶樹菇泡軟;
涼拌菌菇的做法步驟2.泡好的茶樹菇洗淨煮水(這個水是可以喝的哦，不過味道很淡可能這個茶樹菇是包裝之前就洗過的);
步驟3.銀耳、黑木耳和黃花菜都泡開;
步驟4.燒一鍋水;
步驟5.把泡好的銀耳、黑木耳和黃花菜擇好根部洗淨;
步驟6.把5中的東東在水開以後放進去焯熟;
步驟7.焯好的東東和茶樹菇放在一起;
步驟8.加少許醬油;
步驟9.加一點點醋
步驟10.加適量香油;
步驟11.最後加糖，按照自己的口味調;
步驟12.拌勻即可;
步驟13.美味的涼拌菌菇就做好嘍!
茶樹菇的功效和營養
茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等
營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類，中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，
是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
茶樹菇的功效與作用
中醫認為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免
疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
現在大家該知道了這個茶樹菇用來涼拌的做法了吧，涼拌茶樹菇是不是很簡單呢，而同時我們還給大家介紹了關於這個涼拌茶樹菇的一些功效和作用，讓我們知道了它的營養價值，這樣的美食對於白領來說，簡單，但是營養豐富，快捷，但是對身體好，所以說才會頻繁的選擇這類的食物。