肉炒尖椒土豆絲的做法

尖椒炒肉，尖椒炒土豆絲都是屬於生活中我們很常見的一種家常菜的做法，而尖椒還可以和肉和土豆絲炒了之後一起吃，尖椒土豆絲，尖椒肉絲結合在一起的話，紅紅綠綠的，還有白色的，顏色看起來很舒服，吃的話也更加的有食欲，吃這個肉炒尖椒土豆絲最主要的特色就是嚴重好看，辣，那麼下面我們來看看這個肉炒尖椒土豆絲的做法。

需要準備的主料：土豆 (適量)，青椒 (適量)

需要準備的輔料： 油 (適量) ，鹽 (適量) ，蒜 (適量)

做法步驟：

第一步：把土豆去皮洗乾淨，切成均勻粗細的絲，然後將土豆絲泡水備用，青椒洗乾淨切絲，將蒜拍碎成沫。

第二步：開火，等待鍋熱之後倒油燒至無泡，然後關火待油溫略降時下蒜爆香。第三步：重新開火，倒入已經瀝幹的土豆絲。

第四步：不斷翻炒至土豆絲逐漸變得透明。

第五步：下青椒翻炒均勻，炒熟之後放入適量的鹽調味就可以出鍋。

廚房小貼士：將土豆洗淨，去皮，切絲，用清水浸泡30分鐘，期間更換清水三次，這樣可以充分去除土豆裡多餘的澱粉。

做法二

需要準備的主料：土豆 (適量)，青椒 (適量)

需要準備的輔料： 油 (適量) ，鹽 (適量) ，蒜 (適量)

做法步驟：

第一步：把土豆去皮洗乾淨，切成均勻粗細的絲，將土豆絲泡水備用，青椒洗乾淨切絲，蒜拍碎。

第二步：開火，等待鍋熱之後倒油燒至無泡，然後關火待油溫略降時下蒜爆香。第三步：重新開火，倒入瀝幹的土豆絲。

第四步：不斷翻炒至土豆絲逐漸變得透明。

第五步：下青椒翻炒均勻，炒熟後放鹽調味就可以出鍋。

廚房小貼士：將土豆洗淨，去皮，切絲，用清水浸泡30分鐘，期間更換清水三次。

做法三

步驟1.食材：青椒 、 土豆 、豬肉

步驟2.土豆切絲;青椒切環形;豬肉切塊

步驟3.熱鍋加花生油炒青椒至變色，後裝起備用

步驟4.熱鍋加花生油炒土豆絲，由於土豆絲有點難熟，所以加了少許水煮至八成熟，後裝起備用

步驟5.豬肉用生粉和薑攪混,放置十分鐘左右

步驟6.放入鍋中翻炒到變色，後放適量開水蓋上鍋蓋煮一會

步驟7.所用的醬油

步驟8.生粉和醬油混合,用作芡粉

步驟9.豬肉煮至幾乎熟透，放入土豆絲和青椒翻炒,接著放入芡粉

步驟10.翻炒幾下後出鍋的成品。

讓我們按照這些方法來製作美食的話，那麼就會得到很高的價值營養，讓自己獲取更加美味的食物，尖椒可以切絲，這樣的跟這個土豆絲結合的話顏色看起來也會更加的好看，讓吃的人感覺到有食欲，這樣的美食菜是大家真正追求的，如果不會做的話就參照上面的方式來給自己完成吧。