裙帶菜涼拌的做法

裙帶菜，大家都知道這個是什麼食物嗎，這個是海帶的一種植物，用這個裙帶菜來製作的美食有很多種，可以選擇用來涼拌，還可以選擇用來炒菜，這樣的做法是很簡單的，但是很多人不會，裙帶菜用來涼拌的話就跟海帶的味道差不多，不過這個裙帶菜的營養價值會更高，那麼這個裙帶涼拌的方法有哪些?

做法一

1.這是半幹的裙帶菜，上面是一層鹽

2.用清水浸泡後，變成這樣，多洗幾遍

3.鍋裡放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水

4.裙帶菜非常容易熟，一焯水就撈出來，煮時間長了，會變的黏糊

5.稍微放涼後，切段

6.碗裡放入一湯匙生抽

7.一湯匙米醋

8.一勺白糖

9.一勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁

10.醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動

做法二

1.準備好所有食材。

涼拌裙帶菜的做法步驟2.幹裙帶菜放水裡浸泡5分鐘左右，如果嫌腥可以多泡泡。

涼拌裙帶菜的做法步驟3.黃瓜切絲備用。

涼拌裙帶菜的做法步驟4.泡好的裙帶菜瀝幹水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。

涼拌裙帶菜的做法步驟5.拌勻後裝盤，擺番茄皮玫瑰花裝飾 。

做法三

食材：裙帶菜200g、香醋10ml、糖5g、鹽1.5g、辣椒油一勺

做法：1)將有鹽粒的裙帶菜反復沖洗幾遍加入清水泡幾小時。2)將鍋中的清水燒開，加入泡好的裙帶菜煮五分鐘。3)撈出裙帶菜過涼擠去水份，加入辣椒油。拌勻。4)加入醋，鹽，糖拌勻。

做法四

1.準備的材料：萵筍1根、裙帶菜適量、醋、醬油、蔬菜精、麻油

2.將裙帶菜幹涼水泡一分鐘即可，把水擠幹，萵筍去皮

3.萵苣切絲，把萵苣絲和裙帶放在一個大碗中，切番茄絲

4.把番茄絲放入碗中，放適量的蔬菜精，適量的醋

5.適量的醬油(也可以放鹽)適量的麻油，攪拌均勻即可開吃了

做法五

涼拌裙帶菜的做法步驟

1. 在超市買的袋裝幹裙帶菜，泡涼水裡大約5-10分鐘

2. 把泡發的裙帶菜在熱水裡焯一下

3. 用調料涼拌。口味根據自己喜好，多放些香醋會很好吃。

做法六

涼拌裙帶菜

去日本料理店常吃到裙帶菜，很喜歡裙帶菜的口感，是夏季不錯的一款小涼菜。

食材

主料裙帶菜100g 輔料黃瓜100g芝麻1勺食鹽適量香油適量白醋適量涼拌菜料適量

步驟

1.準備好所有食材。

2.幹裙帶菜放水裡浸泡5分鐘左右，如果嫌腥可以多泡泡。

3.黃瓜切絲備用。

4.泡好的裙帶菜瀝幹水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。

5.拌勻後裝盤，擺番茄皮玫瑰花裝飾 。

小貼士

番茄皮平時都是扔掉的，用番茄皮做花裝飾菜肴可以廢物利用還可以給菜增色。

根據上面的方法來製作這個裙帶菜，製作方法很簡單，而自己製作起來也很容易，製作過程中可以根據自己的愛好來選擇添加材料，添加依稀自己喜歡吃的材料，讓自己獲取成功的美食，而在涼拌這個裙帶菜的時候還可以放點麻油，這樣會比較香，也更好吃一些。