營養飲食

簡易飯團的做法主要有哪些呢

米飯多是直接配著菜吃,而有些人則喜歡把米飯做成飯團,此時的飯團比米飯更好吃些,當然飯團不是單一的米飯做成的,可以在米飯中添加很多食材,混合後所做的飯團更香。所以大家很重視簡易飯團的做法,這樣才能做出各種口味的飯團,食用者人群也會增多,那麼簡易飯團的做法主要有哪些呢?

做法一

主料:

米飯(適量)、紫菜(1片)、肉鬆(少許)

調料:

香松(少許)、梅子(少許)、雞翅(2個)、脆皮腸(1根)、雞蛋(1個)、西蘭花(少許)

製作步驟:

1、煮熟的米飯,加入適量壽司醋伴勻(不加也可以,原味也好吃)。

2、我用三角壽司飯團模型,裝入一半米飯。

3、中間壓一個小洞,放入肉鬆。

4、蓋上米飯,蓋上另外一半的蓋子,壓緊,成為一個萌萌的飯團君。

5、大家可以選用香松或者梅子。

6、飯團做好以後,我們將紫菜,分成長條(用來做熊貓的雙手)~五官還有腳的部分。

7、長條環繞一圈,成為雙手。粘上耳朵。

8、然後是其他五官還有腳,這樣熊貓就完成了。

做法二

主料:

泰國米(1杯)、鹹鴨蛋(3個)、菠菜(適量)

調料:

芝麻油(適量)、熟芝麻(適量)、火腿片(適量)、乳酪片(適量)

製作步驟:

1、按平時的習慣煮好米飯,今天用的是一杯米的量。菠菜洗淨,放沸水中焯一下,不需要焯太久。

2、把菠菜撈起,待不燙後,戴上一次性手套,把菠菜裡多餘的水擠出來不要。

3、把菠菜切成碎末,和煮好的米飯放在一起。

4、拌勻。

5、鹹鴨蛋煮熟後,去殼,剁碎,和米飯拌勻。

6、放一點芝麻油。

7、放一些芝麻,拌勻。

8、戴上一次性手套,把飯團成圓形,再用模具切好乳酪片和火腿片,粘在飯團上即可。

9、拿一個咬一口,味道不錯的哈。

小竅門:

1、今天用的鹹鴨蛋是在超市里買的,因為自己做的味道都比較淡,不適合做這樣的飯飯,外面買的鹹鴨蛋很咸,正好用上。

2、因為鹹鴨蛋的味道很重,所以拌飯不需要再放鹽。

3、乳酪很好切成形,也比較好粘,火腿片不好粘,可以切薄一些,再用保鮮膜包起來壓一壓會好一些。

4、做這種飯團,我覺得用泰國米或者是東北大米比較好。

簡易飯團的做法有很多,很多家庭做飯團會使用到蛋黃、臘肉、香腸、火腿等,造成很多小孩都喜歡吃飯團,但是要注意飯團的主要原料是米飯,在選擇大米的時候要注意方式,米飯的黏性差的,飯團容易散,也會較幹,因此要選擇好一些的大米,飯團冷後加熱最好是用鍋蒸,用微波爐會造成飯團更幹,也會更硬。