瑪卡燉雞肉的做法

瑪卡，大多數的人都沒有聽過這樣的身材，瑪卡就是我們常說的馬卡，瑪卡的功效和作用及其它在生活中的利用價值都是很高的，而利用瑪卡來燉雞的話，將會是很好的美食搭配，雞肉和瑪卡的功效搜十分的強大，而吃雞肉的同時還吃瑪卡的話，就可以補鈣，還可以得到瑪卡的藥效，吃瑪卡也可以治療疾病，那麼這個瑪卡燉雞肉的做法有哪些?

做法一

1. 食材大合照：老母雞、黑瑪卡、紅棗、桂圓幹、百合、薑。

2. 新鮮瑪卡清洗乾淨，切片備用。

3. 老母雞在沸水中煮2分鐘，去掉血水。清洗乾淨備用。若是土母雞，此步驟可省略。

4. 把所有食材一起放入燉鍋，加高於食材1cm的水。

5. 燉3個鐘。

6. 時間到，開吃啦

小貼士

1、新鮮瑪卡表面有泥土，把泥土清洗乾淨即可。2、可加鹽，不加味道也不錯，原汁原味嘛

做法二

1、先把所有食材備好。

2、把鮮瑪卡刷洗乾淨後切成厚片備用(無需去除瑪卡外皮)，把生薑拍碎備用。鮮黑瑪卡燉雞的做法 步驟2

3、把雞沖洗乾淨後，放入沙鍋放入瑪卡、生薑加入足量水後大火燒開，小火煲3小時。

4、燉好後加入適量鹽後即可食用。

做法三

步驟1.先把雞肉放到鍋裡滾3分鐘，過冷水。在把材料準備好!

步驟2.把所有材料放進去燉盅裡面加入熱開水，等鍋裡面的水沸騰後把燉盅放進去，蓋好蓋子就可以用慢火燉。

步驟3.小時過後就可以喝了!

其他做法

一、瑪咖幹片燉湯或燉肉

可與雞鴨/牛/羊肉/排骨等燉，每次取瑪咖幹片15-20克，洗淨用溫水浸泡半小時，水開後文火慢燉2小時左右;

二、瑪咖片泡做茶飲

可選擇瑪咖幹片，1天10克，一次放3—5片，用開水沖泡即可，泡後的片不要丟掉，可咀嚼後吞下

三、口服瑪卡粉

每日二次，每次於飯後取粉二勺(5克左右)，直接服下。(辛辣味較重，剛開始服用時，建議量不可太大;胃不好者，謹慎使用此法)

四、瑪咖粉泡牛奶或咖啡

每日2次，每次取瑪咖粉二勺(5克左右)，加入熱牛奶或咖啡中，泡5分鐘後趁熱飲用

五、瑪咖泡酒

瑪卡幹片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天兩次，每次喝30—40毫升

六、瑪咖製品，本人不怎麼推薦，因為畢竟含量有限，還是原果，乾果的含量多

七、新鮮瑪咖炸成汁喝，不過受瑪咖鮮果提供的時間段的限制，部分人能享受到;

上面我們不僅僅給大家介紹了關於如何來製作用瑪卡來燉雞肉，同時我們還給大家介紹了關於製作瑪卡的其他方法，製作瑪卡的時候一定要講究效率，不是說瑪卡隨便什麼食物都可以做，如果自己要做的話要選擇營養好一點的食物，這樣的食物才能將瑪卡的功效發揮得更好。