尖椒荷包蛋的做法

荷包蛋是我們平時最經常吃的一道食物，做法非常的簡單，相信大家都會自己煎，尖椒荷包蛋不知道大家有沒有做過或者吃過，這道菜營養非常的高，又好吃，不會做的、沒有吃過的的朋友，別著急，其實做法也是非常簡單的，那麼下面來給大家介紹下尖椒荷包蛋的做法與營養價值吧!

尖椒荷包蛋的做法：

1. 準備3個左右的雞蛋，分別入鍋煎成荷包蛋，要煎得稍微老一點; 2. 把尖椒切成大片，皮朝下入鍋煎熟，記住不要炒的太久了，容易變老，影響口味，然後把煎好的雞蛋也倒入鍋中; 3. 用鍋鏟將雞蛋稍微劃成大塊，和尖椒一起炒勻，加少許鹽、雞精和蠔油調味即可。

菜譜小貼士：

1、對於不熟悉的鍋又或者是炒鍋，可以先用油熱鍋，然後晃動鍋，使熱油燙鍋，這樣就不會粘鍋了

2、雞蛋必須先煎成荷包蛋哦，不喜歡那麼焦的可以煎的時間短點，其實把，焦點得更好吃

健康功效：

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

醬油：升壓、補血、護齒

尖椒荷包蛋的營養價值：

尖椒就是青辣椒，它含有豐富的維生素C和其它營養成分。而且辣椒的特性是很多食材不能比的，它能夠促進血液迴圈、增強食欲、降低膽固醇、改善偏頭痛、燃燒體內脂肪等等多種效果，是價格便宜又不可多得的好食材。雞蛋則含有非常優質的蛋白質，當尖椒遇上雞蛋做成的這道尖椒荷包蛋，基本上一頓飯的基本營養是能夠保證的。

以上就是對尖椒荷包蛋的做法與營養價值的相關介紹，通過文章的檢查後，我們知道了尖椒荷包蛋的這道美食的營養價值有這麼高，經常吃對人體非常的有益，而且做法也很簡單，愛下廚的朋友們趕快動起的你手烹飪起這道營養美味的食物吧。