南瓜子的做法有哪些

南瓜子具有很高的營養價值，它的脂肪含量幾乎占瓜子的一半，它的脂肪多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人體的健康是非常益的，一方面利於人體吸收，同時也會對一些疾病起到很好的預防效果。南瓜子可生吃，也可以炒著吃，下面我們就來介紹一下南瓜子的做法，製作的方法還是很簡單的。

原料：南瓜子。

輔料：八角（大料）和一小把鹽。

做法：

1、先準備五香水：八角（大料）和一小把鹽（喜歡鹹一點可以多放）放入小鍋中煮開後，用小笊籬濾出五香水。

2、將南瓜子放入五香水後，煮一會，大約5-7分鐘吧。

3、撈出南瓜子控幹水分，放在平底鍋上包就行了，直到包乾了，有香味溢出來，翻炒幾下，再包一會會就OK.

以上我們簡單介紹了南瓜子的做法，它的做法簡單，如果想要增加口味，也可以做成其他的口味，如五香、奶油味等。雖然南瓜子的營養價值很好，但是也不要吃多，尤其是糖尿病患者或孕婦，過多食用並不利於上述人群的身體健康，這一點是需要注意的。