番茄醬炒圓白菜怎麼做呢？

每逢到番茄大量下來的時候，有許多人都喜歡將番茄製作成番茄醬，留著製作各種各樣的菜肴，尤其是在冬季的時候，用番茄製作的番茄醬炒圓白菜，不但營養豐富，關鍵味道非常鮮美，很多人都喜歡吃，下面就讓小編給大家介紹一下番茄醬炒圓白菜的做法吧！

番茄醬炒圓白菜的做法:

1.包菜洗淨用手撕片，炒鍋放油，炒香蒜沫，然後放包菜翻炒幾下，放番茄醬，加少許醋，再翻炒幾下，變軟後加糖和鹽就出鍋，酸酸甜甜就是它！

包菜營養分析：

1. 日本科學家認為，包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。

2. 包菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。

3. 此外，包菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜，它也是婦女的重要美容品。

4. 它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相當顯赫。

5. 新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請包菜幫忙。

6. 包菜中含有某種“潰瘍癒合因數”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品；

7. 多吃包菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。包菜包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

番茄醬炒圓白菜，是製作方法並不太難，但需要注意的是，圓白菜最好不要用刀切，因為用刀切的話，白菜與金屬相接觸，味道不如用手撕的鮮美，所以圓白菜最好用手撕，多吃一些圓白菜，不但能促進人體的新陳代謝，對於預防一些疾病有很好的作用。