孕婦可以吃加應子嗎

女性在懷孕的時候，要注意的事項比較多，這樣對胎兒和自身身體有著很大幫助，很多女性都是沒有注意這點，使得在懷孕的時候，依然都是隨意的進行，這樣對自身健康是沒有任何好處的，那孕婦可以吃加應子嗎?在對這點上也是很多人不瞭解的，這就需要對加應子進行瞭解。

在女性懷孕的時候，飲食上都是要合理安排，每天身體營養吸收的元素都是要的達到標準，這樣對胎兒的發育才會有很好的幫助，那孕婦可以吃加應子嗎?

孕婦可以吃加應子嗎：

加應子是一種閩式蜜餞，起源于福建的泉州、漳州一帶。特點是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜餞廠根據國外“西梅”樣品，以地方產的芙蓉李幹和白砂糖為原料，以名貴中藥作調香劑，採用真空濃縮熬煮，常壓調製，多次摻糖，多道調味串香而成。女性在吃的時候，都是要少量的吃，不宜吃的太多。

操作技術要點：

1.選擇原料：選擇果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料。

2.鹽漬與曬乾：將李子果清洗乾淨，瀝去表水，稱重後取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法，將李子果和食鹽裝入缸裡醃漬60天左右。臃漬時應裝滿缸，並用石頭壓實。鹽漬後撈出李子坯，置陽光下曬乾，注意勤翻曬。

3.回軟與複曬：將曬乾的李子坯放入木箱，置於明涼、通風乾燥的地方存放20天左右;使李子坯各部分的水分均勻一致。將經過回軟的李子坯再取出複曬，以制得幹李子坯。

4.配製甘草糖液：按李子坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸鈉適量備料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。並將其過濾，澄清，取其中的一半與10份白砂糖混合，加熱溶解成甘草糖液。

5.果坯處理：將李子坯倒入清水裡浸泡30分鐘，洗去泥沙，撈出瀝幹，放入沸水中燙煮10分鐘左右，再用清水沖洗。然後置於陽光下曝曬，曬至李子坯內的水分有80%蒸發掉時，即可將李子坯放入輾壓機內壓偏，也可用木錘錘扁，以達到將李子核打碎，而其皮淘無損壞。

6.糖漬：將壓扁的李子坯倒入甘草糖液裡浸漬。為了使李子坯能均勻地吸收甘草糖液，要注意經常攪拌，浸漬48小時即可撈出。曬制與包裝：將糖漬的李子坯置陽光下曝曬至乾燥，即成為加應子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤稱重,密封包裝即可。

以上就是對孕婦可以吃加應子嗎詳細介紹，加應子是一種蜜餞，在很早的時候，這樣的食物就已經出現，因此女性在懷孕的時候，都是可以適量的選擇它，它在製作上，也是比較簡單，對女性身體也是沒有任何的損害。