營養飲食

蝦是寒涼的食物嗎?

相信大多數人應該都吃過小龍蝦這種食物吧,小龍蝦是一種海鮮食物,很多都喜歡吃,因此受很多人歡迎。但是有人說龍蝦是涼性食物,深性寒涼,不適合身體虛弱或者是體寒的人吃。真的是這樣嗎?蝦生活在水中,所以它就是寒涼的嗎?小編搜集了一些關於這方面的資料,一起來看看吧。

蝦屬於溫補食物,既不屬於熱性食物也不是涼性食物,水產中的寒性食物有,田螺,河蛙;

蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,

淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經

蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效

適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的美味,有菜中之“甘草”的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦、海蝦,有對蝦、明蝦和龍蝦;淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦),還有半咸水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。

通過上文的介紹,現在大家應該都知道了龍蝦雖然是水中的生物,但是卻是屬於溫性的食物,所以大家可以不用擔心。面對龍蝦這種美味的食物,一般人都是可以吃的。另外,小編還要提醒大家一點,蝦也是屬於海鮮的一種,所以對海鮮過敏的朋友一定不要去吃。