芝士煮西蘭花怎麼做？

芝士在一般人的食譜裡很難用得到，但是芝士確實是很美味的一種食材，可以搭配很多食物一起食用。西蘭花則是青菜裡營養價值不高不低的一種蔬菜，但是當芝士和西蘭花一起遇到的時候，又會又怎樣的料理做出來呢?小編也很好奇芝士煮西蘭花是什麼味道的，下面就為大家介紹一下製作方法，讓大家品嘗一下。

原料：西蘭花，馬蘇里拉乳酪絲，洋蔥，番茄醬，饅頭，牛奶，鹽。

做法：

1、鍋內燒開水，加鹽，放入西蘭花焯熟。

2、饅頭切成片。

3、倒少量牛奶，裡面加一點點鹽，把饅頭片放在牛奶中浸一下，浸一下就可以，千萬別泡軟了。

4、把饅頭片鋪在披薩盤底。(我在盤底又鋪了一層錫紙，這樣盤子更乾淨)。

5、在饅頭片上倒少許番茄醬鋪勻，再撒上一層洋蔥絲。

6、在上面撒上一層乳酪絲。

7、再鋪滿西蘭花。

8、最後在西蘭花上撒上一層乳酪絲。

9、入烤箱，中層，180度，烤七、八分鐘，乳酪溶化稍上色即可，喜歡吃焦一點的就多烤一會。

西蘭花的功效與作用

防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水準明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

看了小編為吃貨們準備的芝士煮西蘭花的方法，你們都學會了嗎?吃貨們，還在等什麼?這樣一道具有挑戰性的料理，你肯定不會放棄的，動起手來，看看芝士和西蘭花究竟能做出怎樣的一道美味的料理吧。快動身製作起來吧。