核桃仁炒菜有哪些益處？
中國人每天餐桌上必不可少的就是炒菜，一道好的炒菜不僅僅需要好的火候，炒鍋，一種好的食材才是一道菜的精髓。而中式炒菜不僅僅可以用蔬菜，肉類進行烹飪，甚至是水果，堅果等等，都可以進行製作。而今天，小編來為大家講講我們熟知的核桃仁如何來製作一道菜品。
核桃仁的食用價值：
1：每次吃三個核桃仁，早晚各一次，持續半個月，可以治療百日咳好慢性支氣管炎。
2：將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，並迅速補充體力。
3：健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
4：淨化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“污垢雜質”使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。
5：核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養腦細胞，增強腦功能.核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;同時，可提升白細胞，保護肝臟。
核桃不僅可以生吃，還可以熟吃，每一種不同的味道背後，他們所蘊含的營養價值都是非常大的。所以我們平常生活中不僅僅可以將核桃單獨吃，也可以和芹菜，肉類來進行炒制，不僅嘗到不一樣的風味，還有益健康，我們何樂而不為呢。