孕婦能不能吃釀苦瓜呢

苦瓜可以說是蔬菜中的佼佼者，維生素也不比水果含量少。孕婦可以多吃苦瓜，釀苦瓜也可以多吃，只要釀苦瓜中的苦瓜比較新鮮就可以。釀苦瓜的做法還是比較營養的，比傳統的苦瓜做法好吃。苦瓜本身對人體的好處就很多，對於孕婦的好處同樣也是很多的。下面，就苦瓜的一些好處來做一個瞭解。

苦瓜的營養價值

1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。

2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。

3.苦瓜中含有類似胰島素的物質——多肽-P。

4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。

苦瓜的功效與作用

1.清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

2.保護機體

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

夏天多吃苦瓜還能幫助改善孕婦的膚質，因為苦瓜可以幫助促進身體排毒，對皮膚比較好。苦瓜還能調理身體，對於內分泌失調的女性來說，苦瓜就是胭脂紅食療的辦法。並且，苦瓜還能夠降血脂降血糖降血壓，好處是非常多的。