紅酒烤翅的做法推薦

紅酒烤翅講究的是方法和技巧，這樣做出來的紅酒烤雞翅，才更加的入味，那麼你要具體瞭解過紅酒烤翅要怎麼做，味道才更好嗎，看看以下所介紹的方法和步驟吧！能夠按照這些方法和步驟去進行的話，那麼做出來的紅酒烤翅，可以滿足你口味需求。

原料

主料:雞翅中10個。

醃料:紅酒(不含糖)200ML，糖1大勺，鹽1小勺，大蒜4瓣，薑粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺。

烘焙:烤箱，上下火，200度，20-25分鐘。

做法

1、將200ML紅酒倒入鍋裡，用中火煮沸，煮一段時間，直到水分揮發掉一半左右後(約剩100ML)，關火，把紅酒倒入大碗裡冷卻。

2、大蒜拍碎後切成末，和糖、鹽、姜粉、白胡椒粉等配料一起依次加入冷卻的紅酒裡混合均勻，即成醃料。3、雞翅中洗淨，倒入醃料抓勻後，用保鮮膜封好，醃制2個小時以上。

4、把醃制好的雞翅放在烤網上，放進預熱好200度的烤箱，烤20-25分鐘，烤的中途取出來刷上1-2次剩餘的醃料。

以上就是紅酒烤制的方法介紹，其實通過這些內容介紹我們就可以發現，它的製作也是比較方便簡單的，也就是說對於這些美味的食物，並不是一定要在外面才可以吃得到，因為掌握技巧之後，自己在家也可以動手完成。