紅酒烤肉的做法步驟

紅酒烤肉其實就是用紅酒，醃制的豬肉在進行烹烤，可以增加不一樣的口感和美味，所以也是很多人比較喜歡的一道食物，以及飲食方式，那麼下面要為大家具體來分析介紹一下，紅酒烤肉的一個製作方法，按照這些方法去製作，就可以讓我們享受到最美味的紅酒烤肉了。

紅酒與烤肉實在是絕配，不信的話，趕快來試試。

食材

主料後肘豬肉1000g 輔料紅酒50g鹽適量白糖20g生抽適量胡椒粉適量蒜適量

步驟

1.豬肉洗淨，改刀。

2.加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒。

3.拌勻，醃制半天。【有時間可以放冰箱過夜】

4.電飯煲墊錫紙，蒜瓣鋪底。

5.把醃好的肉放入電飯煲裡，加入醃肉的料汁。

6.按下煮飯鍵烤制，烤至按鍵自動彈起，燜3分鐘。翻一面；再次按下煮飯鍵，至彈起後再燜5分鐘。

7.烤至豬肉兩面焦黃、熟透。烤熟的豬肉切片即可食用。

以上就是紅酒烤肉的做法介紹，不知你是否已經學會了呢，現在的生活當中，其實對於美味的食物大家都無法抗拒，所以最關鍵還在於，你有沒有掌握了它的製作技巧，因為掌握技巧之後，自己就可以輕鬆地動手完成這些美味食物。