營養飲食

綠豆西米露怎麼做好吃

綠豆沙西米露要怎麼製作,需要哪些調料以及方法步驟,可能在現在生活當中,大家都不太關注吧,因為人們會覺得比較的麻煩,想吃的話直接在外面吃就可以,但是希望大家能夠明白,很多時候你在外面所購買的一些食物,雖然好吃,但是可能會添加一些其他的物質,如果不太注意的話,可能會給健康造成一定的影響,所以還是自己學習製作比較好。

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用料

綠豆 薏米 西米 冰片糖

1綠豆薏米分量4比1,洗乾淨

2洗乾淨的綠豆薏米下鍋(高壓鍋)加水,冰片糖也一起加進去(根據自己的甜度加)

3水一定要多,比綠豆薏米的分量多3倍,不能少於3倍

4大火煮開,小火煮10分鐘,放進打汁機打融,不用過濾,待用

5西米:鐵鍋裡多放一些水燒開,放入西米開大火煮,西米在水中翻滾不會粘鍋,大約煮15分鐘左右

6蓋上蓋子燜一會5分鐘左右, 等西米完全變成透明了就撈起過涼水,這樣西米的口感QQ的很好吃

7吃得時候根據自己喜歡,一樣加一點拌勻就可以了

小貼士

綠豆:清熱解毒之功,能夠清暑益氣、止渴利尿

薏米:健脾滲濕,除痹止瀉。可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。

西米:健脾、補肺、化痰。

如果你愛吃綠豆沙西米露,那麼就可以按照以上所介紹的這些方法和步驟去進行,絕對可以讓你輕鬆地享受到,自己動手製作的美味綠豆西米露,而且更加的健康衛生,所以食用起來會令我們更放心。