毛豆的做法大全有哪些

毛豆的做法各種各樣，但是在現在生活當中，還是很少有人不能夠真正的掌握它的製作技巧，所以有時候想吃，而且即便自己動手的話，也做不出自己所想要的味道，因此下面要為大家具體來推薦一下，毛豆的家常做法，不妨按照這些步驟去進行吧。

毛豆炒肉絲

主料

毛豆 (適量) 瘦肉 (適量)

輔料

紅椒 (適量) 廚具 平底鍋

1原料：毛豆米、瘦肉、紅柿子椒、大蒜子、幹辣椒

2瘦肉切絲，倒點橄欖油進去拌均勻

3紅椒切絲，蒜跟幹辣椒切末

4水燒開，加鹽，加入毛豆焯30秒，過涼水瀝幹水份

5置鍋上火，加入橄欖油，五成熱後，加入蒜辣椒末煸香

6加入肉絲，煸炒至肉絲轉白

7加入毛豆大火翻炒

8加入紅椒絲、鹽、生抽、水煮開

9加入水澱粉勾芡，加雞精即可

以上就是毛豆的家常做法介紹，其實毛豆以及豬肉，都是我們生活當中，作為非常平常普通的食材，很容易可以購買的到，所以說能夠按照這些做法去完成這這一道食物，自然是比較輕鬆簡單的。