毛豆米的做法大全有哪些

毛豆的做法有各種各樣，而且這個食材在我們生活當中很容易接觸得到，所以自然而然，它也是飯桌上倍受人們喜愛的食物，但是對毛豆應該如何製作，才更加的好吃又健康, 可能很少有人會去注重和瞭解吧！下要為大家推薦毛豆米炒雞蛋的做法。

主料：毛豆米, 雞蛋3個

調料：鹽適量, 油適量, 薑絲適量,

步驟1：將毛豆米洗乾淨，鍋中水開加一小勺鹽，倒入毛豆米煮3到4分鐘後撈起待用。雞蛋加少許鹽打成蛋液待用。

步驟2：鍋熱，倒入油燒熱，加些薑絲爆香一下，然後下入毛豆米加鹽翻炒一下。

步驟3：倒入蛋液，等蛋液凝固的時候翻炒幾下就可以起鍋了。如果你喜歡辣的話，還可是適當的加些小幹辣椒段。

步驟4：很簡單的一道清淡菜，口味不錯。

以上所介紹的這些毛豆製作方法，絕對是現在生活當中，倍受人們喜愛的，所以說大家可以多去瞭解和掌握它的製作技巧，這樣我們自己，就可以輕鬆的動手完成這些，美味又營養的食物了。