吃核桃的方法有哪些

核桃是非常理想的滋補佳品，它的營養價值是非常的高的，有些人喜歡生吃，但是有些人卻喜歡煮起來吃，比如核桃調蛋等，關於吃核桃的方法，只要能夠保證核桃的營養價值大家都是可以嘗試的。那麼接下來，小編就為大家簡單的介紹一下關於可以怎麼吃核桃。

核桃除了直接敲開吃以外，琥珀核桃、椒鹽核桃都是很好的選擇。平時在家可以熬點核桃粥：用糯米煮粥，鍋開後放入核桃仁和大棗，再熬10分鐘左右就可以了，這樣最有營養了。如果你口味比較重，喜歡吃香香的炒貨，可以試用炒貨的方法炒，在家裡最簡單的就是加熱鍋子，加大把的鹽及適量糖、味精、胡椒粉、鮮辣粉調味，等這些粉末達到一定熱度時，加核桃仁，用小火推炒，在鹽的顏色開始變黑時起鍋，核桃仁香香鹹鹹的。

核桃生食營養價值損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、噁心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫。

核桃雖然好，但是並不建議大家過量的食用，也不建議大家每天的食用，建議大家能夠隔兩三天，這樣子既能控制住量，還能保證不上火。這樣子才能讓核桃幫助我們的身體恢復到最佳的一個狀態。我們滋補身體，預防疾病應該從早做起。