營養飲食

洋蔥拌面的做法大全

麵食在我們的飲食中佔有很重要的位置,特別是各種美味的麵條更是人們不想抗拒的食物。拌面這是我們麵食中常見的一種,拌面的種類很多,南方北方都有拌面。洋蔥拌面這是所有拌面中我比較喜歡的一種,這是因為洋蔥拌面中的洋蔥味道很好,並且洋蔥能夠刺激人們的食欲。洋蔥拌面的做法很簡單,下面我們就來看看怎麼樣做出好吃的洋蔥拌面。

做法一:

食材:麵粉,洋蔥

做法:

1、冷水和麵,揉成比較硬的麵團,多揉一會兒。

2、揉好的麵團醒一會兒,擀成面餅,表面灑上一層麵粉繼續擀,擀成薄面片。

3、面片打折,每打一次都要灑上麵粉一薄層,防止粘連。

4、切成合適的寬度,看個人喜好了。

5、切好的抖開。

6、開水下鍋煮麵條,出鍋前放點菠菜。

7、麵條撈出,過涼白開,放碗裡。

8、洋蔥,青椒切丁。

9、鍋內少許油燒熱,炒洋蔥,青椒,炒軟後倒入番茄沙司拌勻放少許鹽炒勻出鍋。

10、倒入麵條中,拌勻開吃。

做法二:

主料:麵條適量、 洋蔥一個、雞蛋一枚

輔料:花椒一點點, 油,香油,鹽適量

做法:

1、洋蔥切成絲,雞蛋打入碗中加少量鹽攪拌,備用

2、麵條煮熟撈出過涼水

3、加少量油入鍋,稍熱後到入雞蛋,五秒鐘後快速用筷子攪拌,出鍋。放少量油,熱後加入花椒,洋蔥,半熟後加鹽。

4、將雞蛋到入鍋中,加適量調料,和洋蔥翻炒,關火。將面中加入少量鹽,香油,攪拌。將炒好的菜放在面上,拌一下就可以吃了。

洋蔥拌面的做法是怎麼樣的,看著上面的介紹相信大家已經知道怎麼樣才能做出好吃的食物。我們現在的生活節奏越來越快,因此許多的上班族經常因為工作很忙耽誤了自己的吃食。洋蔥拌面這是一種非常容易製作的飲食,對於上班族來說很營養也很快速,所以上班族可以自己學學哦。