營養飲食

牛羊肉米線的營養價值和功效

常吃牛羊肉能夠強身健體,預防各種疾病的發生。在夏季的時候選擇吃一份牛羊肉米線,不僅含有豐富的營養價值,米線還香脆可口,是非常好的夏季養生食療法。牛肉中富含豐富的蛋白質,氨基酸,能夠抵抗人體疾病。羊肉中的物質能夠調理身體,也是身體更快恢復強健。

俗話說,“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身。”據《本草綱目》載,羊肉“暖中補虛,補中益氣,開胃健力,益腎氣”,是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

由於天氣炎熱,夏季裡人們生吃蔬菜瓜果的機會較多;為了躲避炎熱,室內長時間冷氣開放;冰鎮飲料、霜淇淋等解暑之物,整日冰不離手,這些都易使人的脾胃受寒;加之夏天氣溫高,人容易出汗,耗氣傷津,故此部分人會出現脘腹痞悶冷痛,喜溫喜按,不思飲食,頭身困重,大便稀薄且次數增多,舌淡苔白等症狀,中醫辨證多屬於脾胃虛寒或寒濕困脾等。

對於這一類人來說,在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸。 羊肉米線湯採用正宗黑山羊細火慢燉保證湯味的鮮美純正,米線份量十足,小米辣香脆可口,是吃羊肉米線的最佳選擇點,吃了保證不後悔。

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品; 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、

你上就是牛羊肉米線的具營養價值和功效,就像你想的那樣,牛羊肉米線的營養價值非常的高,他有各種各樣的功效,他可以驅除人體內的濕氣,還能夠讓人解暑,養胃。牛肉含有豐富的氨基酸對於人體生長發育有著至關重要的作用。