牛羊肉米線的營養價值和功效

常吃牛羊肉能夠強身健體，預防各種疾病的發生。在夏季的時候選擇吃一份牛羊肉米線，不僅含有豐富的營養價值，米線還香脆可口，是非常好的夏季養生食療法。牛肉中富含豐富的蛋白質，氨基酸，能夠抵抗人體疾病。羊肉中的物質能夠調理身體，也是身體更快恢復強健。

俗話說，“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。”據《本草綱目》載，羊肉“暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣”，是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

由於天氣炎熱，夏季裡人們生吃蔬菜瓜果的機會較多;為了躲避炎熱，室內長時間冷氣開放;冰鎮飲料、霜淇淋等解暑之物，整日冰不離手，這些都易使人的脾胃受寒;加之夏天氣溫高，人容易出汗，耗氣傷津，故此部分人會出現脘腹痞悶冷痛，喜溫喜按，不思飲食，頭身困重，大便稀薄且次數增多，舌淡苔白等症狀，中醫辨證多屬於脾胃虛寒或寒濕困脾等。

對於這一類人來說，在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸。 羊肉米線湯採用正宗黑山羊細火慢燉保證湯味的鮮美純正，米線份量十足，小米辣香脆可口，是吃羊肉米線的最佳選擇點，吃了保證不後悔。

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品; 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、

你上就是牛羊肉米線的具營養價值和功效，就像你想的那樣，牛羊肉米線的營養價值非常的高，他有各種各樣的功效，他可以驅除人體內的濕氣，還能夠讓人解暑，養胃。牛肉含有豐富的氨基酸對於人體生長發育有著至關重要的作用。