紅酒燒雞翅的做法簡單嗎

其實紅酒除了是一種酒飲之外，它還可以搭配各種各樣的食材，製作出美味的食物，而且對我們的身體健康，還可以帶來非常好的保健功效, 對於紅酒燒雞翅，也是大家比較熟悉的食物，所以下面要為大家詳細來介紹一下，紅酒燒雞翅的做法。

材料：

雞中翅500克、紅酒半杯、薑4片、大蒜粒少許、蔥花少許

調味料：

生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少許、料酒10ml、清水1/4杯、油適量

做法：

1、雞翅洗淨，在雞翅向內的那面，用刀劃2刀，方便入味；

2、將處理好的雞翅焯水，去除浮沫後洗淨撈出瀝幹水份備用；

3、做法2.放入鹽，胡椒粉和料酒醃20分鐘左右；

4、鍋裡放油，油熱後下薑片，大蒜炒香，放入雞翅小火煎至表面金黃；調入生抽，白糖後加清水，翻炒均勻；

5、倒入紅酒淹沒雞翅，大火燒開後轉小火，煮大約110分鐘至雞翅入味，大火收汁，加入少許蔥花即可。

以上所介紹的紅酒燒雞翅製作方法，比較的方便簡單，同時它可以說是給我們帶來非常獨特的美味享受，因此要是有時間的話，都可以為自己動手製作出美味的紅酒燒雞翅，隨時享受它帶來的美味。