花菜幹的做法是什麼

菜花也就是花菜，還叫做花椰菜，它能夠幫助消化，增家食欲，生津止渴。適合各個季節食用，而且花菜含有豐富的營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維能夠促進腸道蠕動，另外很重要的一點就是花菜能夠防治癌症還有它含有多種衍生物，經常吃可以開胃，還可以美白。

品名:幹鍋花菜 原料：主料：淨花菜360克。輔料：鮮紅椒圈5克，香菇10克，薑片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，蔥段3克，五花肉100克。調料：油50克、鹽3克，味精2克，雞精2克，香辣醬5克，鮮湯50克，蠔油3克，紅油3克，香油2克。製作方法：將花菜切成小坨，五花肉切片。淨鍋置旺火上，放油加熱後下薑片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣醬，炒香出紅油色，下五花肉炒散，隨鄧下入花菜、香菇片，放鹽、味精、雞精、蠔油，拌炒入味後加鮮湯，將花菜燒爛，下入鮮紅椒圈、蔥段，淋紅油、香油，一起拌勻出鍋，裝入幹鍋中，帶火上桌。製作要點：花菜一定要燒爛。

花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A，有利激素的分泌。同時，花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。鈣含量較高，每克與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。是含有類黃酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到豐胸美膚的效果。

上面就是營養美味的花菜幹的製作方法，對於營養價值豐富的蔬菜大家一定要多多食用，因為可以在吃飯的時候強身健體是一箭雙雕的好方法，另外還要注意合理安排膳食，注意經常鍛煉才能擁有一個健康的體魄。希望我的建議對您有效，謝謝。