涼粉西米露要怎麼做

涼粉西米露是很多人愛吃的，尤其是在炎熱的夏季，它可以有效地幫助我們提高食欲，解決燥熱的現象，但是如何製作涼粉西米露，有些人都不太瞭解，因此下面要為大家來詳細介紹一下，涼粉西米露的製作方法，以及所需要的各種材料。

食材明細

黑涼粉 適量水 適量椰汁(椰漿) 適量

小西米 適量蜂蜜 少量

做法

1.材料

2.取100ml的冷水把50g的黑涼粉調成無核糊狀

3.倒入1L煮沸的水中

4.攪拌加熱至無顆粒即可關火冷卻

5.冷卻至室溫後即成膏狀，用刀切成小塊狀，加少量蜂蜜冷藏待用

6.現在煮西米了，鍋裡水燒開後倒入西米。發現砂鍋挺好用的，不粘西米。

7.中火煮10來分鐘後，西米只留小白點即可關火

8.加蓋悶20分鐘左右小西米全部都悶透了

9.拿出來冷水衝衝

10.碗中加入黑涼粉

11.再加入西米和椰汁(椰漿)即成美味甜品

通過以上的方法介紹之後，那麼大家現在應該知道，如何自己動手完成這些美味的食物了吧，其實很多時候，如果我們用心去學習和瞭解這些食物的製作，那麼對我們的身體保健，當然是比較有利的。