羅卜悶牛腩的做法分析

蘿蔔蘿蔔還有牛腩，其實是我們生活當中比較容易接觸到的食材，但是它可以給我們帶來美味享受的，同時也能夠補充身體所需要的各種營養物質，所以現在很多人都比較愛吃，那麼下面要為大家推薦一下，蘿蔔燜牛腩的製作方法，這兩種食物的搭配，對健康自然是比較有利的。

白蘿蔔燉牛腩 材料：牛腩，白蘿蔔（數量為牛腩的一半或者三分之二，最好不要一樣多，因為會減少牛肉的香）。 調料：鹽，糖，醬油，薑片一些，大料，料酒，蔥一點

做法：

1，先將牛腩洗靜切為兩釐米左右寬三釐米長的條，燒熱水過一下。

2，上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬油上顏色，等到炒到醬油均勻染上牛腩，加水淹沒牛腩。煮開後加入所有的調料。

3，用小火滿燉半個小時以後，牛腩基本熟軟，放入蘿蔔（切塊），用大火燒開，繼續轉小火慢燉，差不多半個小時以後就可以了。

4，煮好以後以後可以適當的增加調料（鹽，糖）

其實很多的食材，雖然在你看來比較的平常普通，但是要是我們將兩者搭配在一起，就可以更好的發揮它的營養保健功效，而且睡身體健康也是比較有利的，所以說大家有時間的話，可以多去瞭解這些食物。