常吃白木耳的好處有哪些

銀耳是常吃的保健食物，又稱白木耳，由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，普遍都受到大家的喜愛。那麼，吃銀耳有哪些功效呢？銀耳有哪些作用呢？怎樣食用才能適當合理的利用它的營養價值呢？下面就由小編來給大家普及下白木耳的一些知識吧。

銀耳的功效：

銀耳從中醫學上講具有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為滋補佳品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。現代的醫學研究還發現，銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。

銀耳的作用：

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

以上就是小編給大家整理的銀耳的一些功效與作用了，其實，銀耳卻是難得的美味佳餚，氣味鮮美，真正是色香味俱全又有美容的功效，但是應該控制適量食用，也不可在夜間或者睡覺前過量食用，這樣會造成胃部的負擔和不易消化。