營養飲食

膝關節疼吃什麼比較好?

引起膝關節疼的原因有很多,特別是中老年人中患病率是比較高的,比如關節炎、風濕、類風濕、膝關節受涼、膝關節運動外傷等,都可能會引起膝關節的疼痛,特別是在天氣變化,以及溫度下降的時候,就會有明顯的反應。膝關節疼是可以進行護理的。下面我們就來介紹一下膝關節疼的飲食調理的方法。

延緩關節退化的食品有含類黃酮食物,如柑橘、草莓等水果和具有鮮豔顏色的新鮮蔬菜;抗氧化食物,如含維生素A和類胡蘿蔔素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含維生素C的柳丁、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭、含維生素E的麥芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、含硒的大蒜、洋蔥等;含鈣質食品,如牛奶、小魚、蝦類、蛤和牡蠣以及豆類、豆製品和深色蔬菜;含ω-3脂肪酸食物,如深海冷水魚鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚等。如果不吃魚,也可服用魚油膠囊代替。

有益關節健康的食療方:

1.薏苡仁粥:

薏苡仁30克、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁,米爛熟後放入澱粉少許,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利濕熱、健脾除痹。

2.防風薏苡仁粥:

防風10克,薏苡仁30克。水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痹。

3.木瓜湯:

木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1千克煉淨。將兩物調勻,放入淨瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1~2匙飲用。能通痹止痛。

4.老桑枝煲雞:

老桑枝60克,雌雞1只約500克,加水適量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉。能溫經散寒、清熱除濕。

5.生薑雞:

用剛剛開叫的公雞1只,生薑100~250克,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛、喜暖怕寒者。

文章中介紹了一些緩解膝關節疼痛的飲食調理的方法,這些食物都可以幫助祛濕,從而緩解膝蓋的疼痛。但是除了這些食物以外,我們還可以服用中藥進行祛濕的治療。比如紅豆、薏仁、冬瓜等都具有祛濕的功效。另外還需要進行補鈣的調理,比如魚肉、蝦肉、大骨等都含有很豐富的鈣質。