結腸炎患者吃什麼食物比較好？

隨著社會的進步和發展，人們的生活水準也提高了一個檔次，大魚大肉不止是過年過節才能見到的景象，人們的飲食習慣也發生了一定的改變。比如經常大魚大肉、酒肉朋友、夜宵燒烤等等，這些飲食習慣都是不健康的，長期如此，就會導致腸胃出現問題，腸胃炎就是發病率比較高的一種疾病，那麼腸胃炎的病人應該怎麼吃呢？

1、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養功能、防止敗血症、而且是天然抗氧化劑。

2、乾果不能少：乾果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。

3、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。

4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。

5、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃、引起不適，同時使蛋白質變性、不容易消化、降低蛋白質營養價值。

6、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用後在人體內水解產生有毒物質氫氰酸、氫氰酸被吸收後、使人體不能正常呼吸、易導致窒息、死亡。

上文中介紹了一些適合腸胃炎患者吃的食物，病人可以根據自己的身體情況選擇合適的水果，這些食物對於腸胃炎病人的病情是很有好處的。腸胃炎患者的飲食要清淡，不能吃辛辣的和刺激性的食物，也不要吃燒烤、火鍋、烤肉等有害的食物。