淺談補血補氣的菜

補血補氣這項重要的任務其實可以分配到我們日常生活中的每一個方面。在很多家常菜中都有補血補氣的作用。其實飲食已經愈來愈對於一個人的精氣神顯得重要。今天我們就來探究一下補血補氣的菜，讓我們在平時生活的點點滴滴中處處滲透著補血補氣。希望氣血不足的人士可以瞭解一下。

鯉魚補血湯做法：

1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中， 略煎至金黃色。

2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾淨，備用。

3.紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分 鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯。

作法：

1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。

2.紅棗去核。

3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。

功效：補脾益血、滋腎健骨。

上面介紹了補血補氣的菜，其實上面這些品有些事經常出現在我們飯桌上的。這也充分的引起了我們的注意，補血補氣不是一項重大的任務，它可以分配到生活中方方面面，相信通過上面介紹的補血補氣的菜我們對補血補氣的菜有了更充分的瞭解。