蒜香烤雞翅的做法大全

烤雞翅，是大家並不陌生的一道佳餚吧！這道菜尤其受小朋友們的喜愛。雞翅上的肉細膩滑嫩，口感備好。再加上大蒜的香味，簡直是人間美味。並且大蒜還有很多功效，比如可以預防腸胃疾病，還可以殺菌，降血糖。那麼，這麼一道美味健康的佳餚這麼做呢？下面就讓我們一起來瞭解一下它的製作工藝吧！

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主料：雞翅中 (適量)，大蒜 (適量)

輔料：料酒 (適量)，生抽 (適量)，糖 (適量)，薑末 (適量)，香葉 (適量)

1、原料備用。

2、取一隻碗，倒入適量的生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉（捏碎），料酒做成醃肉料。

3、 雞翅反面切幾個小口（容易入味），放入醃肉料內，醃一小時。

4、大蒜去皮，洗淨後切末。