吃板栗多了會導致發胖嗎

炒板栗是非常好吃的一種零食，所以很多人都會特別喜歡吃，但是由於栗子也算是殼類果實，所以有人就擔心它的熱量也像其他的殼類果實一樣高，擔心自己不小心吃多了之後，會造成肥胖。所以，尤其是愛美女性，她們為了保持體重，儘量不吃或少吃板栗。

栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。范博士說:栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6~7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。

栗子的熱量不高，主要成分是澱粉，吃後比較耐饑餓。栗子營養豐富，據分析，含蛋白質10％，澱粉70％，還含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、抗壞血酸、煙酸、尼克酸和鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素，這些都是人體必需的營養物質，維護健康和生存活力的重要元素。以十粒栗子來計算，熱量為204卡路里，脂肪含量少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。

綜上可見，板栗的熱量並不是很高，只是因為它的成份的是澱粉，所以比較容易讓人產生飽腹感。但是雖然板栗熱量低，不容易導致發胖，但是也不能多吃板栗，多吃板栗了之後容易造成腸胃不舒服，會對人體的消化功能有一定的影響。