紫菜鮮蝦湯有什麼營養？

紫菜鮮蝦湯的味道非常鮮美，但是有些人覺得湯太鮮了，並不喜歡吃，但其實是在鮮蝦湯的營養非常的豐富，而且很容易被人體吸收，所以今天小編在這裡為大家詳細的分析，講解一下關於紫菜鮮蝦湯中所含有的營養物質，這樣可以幫助大家有效的瞭解到紫菜鮮蝦湯中到底有什麼樣的營養物質，對人的身體到底有什麼樣的幫助。

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗等。

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效，日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的"時差症"。食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。吃過的蝦後，剩餘的蝦皮經過加工後可以製成小蝦餅，小蝦餅的作用是有效減少痘痘的出現

對蝦的可食部分每100克含:水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，蒔蘿子圖片3灰分1.5克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。

鮮蝦中的水分和蛋白質都非常的高，而且微量元素也較為多，所以平時生活中多吃一些紫菜鮮蝦湯的話對於身體缺點或者缺鈣的人都非常的好，同時對於一些感到自己嘴裡沒有味道的人可以適當的，飲用一些紫菜鮮蝦湯能夠説明緩解這樣的情況。