高血脂吃什麼肉比較好呢？

隨著年齡的增長人們身體的抵抗力會出現下降，稍不注意的話就很容易患上某些疾病，其中高血脂就是老年人發病率比較高的疾病，患有這種疾病時一定要立刻去醫院進行檢查和治療，平時的時候還需要多注意飲食的調理，這樣能夠有效地防止疾病出現惡化，那麼生活中高血脂的老年人吃什麼食物對病情有好處呢？

高血脂患者雖然可以吃肉，但是也要食之有度，每天吃二兩即可，且最好吃清燉的，避免紅燒。燉時加白蘿蔔、胡蘿蔔或蘑菇，可有效去除油膩，有益健康。

高血脂如何預防血脂高大多意味著血黏度增高，是心腦血管病的危險誘因，可導致動脈粥樣硬化、心肌梗塞、心絞痛、腦血栓和腦動脈硬化等症。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物，已被證實是降血脂的有效措施。

因此，對於血脂偏高但未出現併發症的患者，可通過服用調脂保健湯食，達到降低血脂、防止病情進一步發展的目的。

山楂鯉魚湯取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，麵粉150克，雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上幹麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生麵粉少量，製成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即可食用了。長期食用可以起到降脂效果。

膳食舉例：早餐，豆漿200毫升，蒸餅50克，煮熟黃豆10克;中餐，標準粉、玉米粉兩面饅頭100克，米稀飯50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克;晚餐，米飯150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉條10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全日烹調用油12克。

老年朋友如果患有高血脂，這種疾病的話在飲食上一定要引起你的重視，因為高血脂這種疾病如果不注意飲食的調理很有可能會使血脂出現升高的情況，上面文章是小編為大家整理的一些關於高血脂患者的飲食調理方法，希望通過小編上文介紹之後你對於這種疾病有所瞭解。