營養飲食

紅棗薏米功效有哪些

紅棗和薏米都有防癌的作用,紅棗可以補氣血,紅棗中還有豐富的鈣和鐵,對於防治骨質疏鬆和貧血有重要的作用,紅棗薏米中含有豐富的維生素,礦物質,能夠促進人體的新陳代謝是非常好的滋補食品。特別適合病後體弱患者食用。但需要注意的是,紅棗,薏米,屬於微寒食品,女性懷孕不能食用。

1、紅棗可補氣血,薏米富含維生素E,故常食紅棗薏米粥可以保持人體膚色紅潤,皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並對由病毒感染引起的疾病有一定的治療作用。

2、紅棗薏米粥富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

3、紅棗薏米粥富含多種維生素、礦物質,有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。

4、薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增值,可用於胃癌、子宮癌的輔助治療;而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷,三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。

需注意的是,紅棗薏米粥也有食用禁忌。薏米屬性微寒,儘管紅棗能中和其寒性,但仍不建議懷孕婦女以及正值經期的女性食用,以免引起身體不適。

紅棗薏米粥,還有豐富的鈣,鐵,維生素c等營養物質,能夠有效地改善改善膚色使,面色紅潤。另外,紅棗,薏米,對於病毒感染引起的疾病,有一定的防治作用。上面就是我收集到的資料,希望可以説明到你,解決你的問題,謝謝。