火腿紫菜湯怎麼煮好喝

說起紫菜的做法，很多人都願意拿紫菜做湯來喝。紫菜不僅味道鮮美而且還含有比較多的碘、鈣、鐵等元素，能夠很有效的預防甲狀腺疾病的出現。為了提高紫菜湯本身的鮮美味道，如果是將其和火腿搭配起來的話，會更加合適，那麼火腿紫菜湯怎麼煮好喝呢？

做法一：

主料 幹紫菜 1把

輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 火腿適量 排骨湯料適量

步驟

1.火腿切斜片，紫菜泡發後剁碎

2.油鍋燒熱，倒入紫菜末稍微煸炒

3.倒入一碗水

4.燒開後，把火腿倒進去，翻炒幾下，撒入蔥花

5.倒入適量鹽和調料，撒入蔥花開鍋即可

6.裝盤食用

小貼士 紫菜炒過就不會有腥味了，紫菜易熟，不用久煮哦！

做法二：

主料 樂惠紫菜湯（海鮮味）20g 香腸20g 雞蛋1個調料食鹽適量醋適量蔥適量澱粉適量

1.紫菜洗淨瀝幹水分，雞蛋加點鹽打散，火腿腸切片，切蔥花

2.鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開

3.放入火腿腸

4.取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些澱粉進去煮開，加鹽、醋，撒入蔥花即可出鍋

對於火腿紫菜湯怎麼煮好喝這個問題，有一點是需要特別說明的，就是為了增加湯本身的營養價值，您在製作的時候可以使用高湯來製作，這樣製作出來的火腿紫菜湯營養價值會更加豐富，而且湯本身也會更加的鮮美，您不妨嘗試一下這樣做的效果。