老人血脂高吃什麼好呢

老人很容易患上三高疾病，就是所謂的血脂高、血壓高、血糖高，這三高一般都會同時出現，所以在治療的時候比較困難，不過最常見的還是血脂高。血脂高一般都是單獨出現的，如果是在這個時候可以很好的控制住血脂含量的話，一般就可以避免血糖和血壓升高的可能性。而想要控制高血脂，最好的方法就是控制飲食，那麼具體老人血脂高吃什麼好呢？

1.保持每日食物的多樣性

應該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。每日人體需要的營養素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營養需要。因此按照合理比例，廣泛攝入各類食物，包括穀類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類製品、奶類製品和油脂，以達到平衡膳食，才能滿足人體各種營養需要。

2、穀類是每日飲食的基礎

隨著生活水準的提高，我國很多大城市已經出現動物性食物的消費量超過穀類消費量的傾向，對脂肪肝及其他一些慢性病的預防極為不利。因此，要大力提倡發揚以“穀類為主”的中國膳食的良好傳統，避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在穀類食物中，應提倡選用部分粗雜糧。

3.適量進食動物性食物，每週進食2～3次海魚

動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適量進食動物性食品，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發生或加重，相反，由於動物性蛋白質的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利於補充穀類蛋白質中賴氨酸的不足;同時魚類(特別是海產魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。因此，每日進食1～2兩瘦肉(禁用肥肉和葷油)，每週進食2～3次魚(特別是海魚)對防治脂肪肝是適合的。

4.每日進食2兩豆類及其製品

大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對於脂肪肝患者來說都是必需的。但由於氨基酸不能在體內貯存，過多攝入豆類製品並無實際益處。每日進食2兩左右的豆類製品是適宜的。

對於老人血脂高吃什麼好您現在知道了吧，對於高血脂的老人來說，除了要控制飲食之外，對於體重也應該適當的進行控制，如果是體重過高的話，血脂也會升高的，所以對於體重比較重的患者，最好是可以適當的減肥，這樣對於控制血脂會更容易一些。