洋蔥炒雞肝的做法有哪些

在中國，我們對於家禽的內臟，總是會想出各種各樣的花樣來做出合適各樣的美味。對於雞來說。它的毛可以用來做毽子。肉可以用來吃。至於內臟，就可以拿來煮面什麼的。但是有的人覺得雞肝並不是很適合拿去煮面。而是應該和洋蔥混合在一起拿來炒。洋蔥炒雞肝的做法有哪些？讓我們一起來看看吧！

1.準備食材，雞肝根據人數定，彩椒根據喜歡放，我是為了裝飾，洋蔥一定要放，可以增加口感。

2.洗乾淨後，將雞肝摘去上面的油脂，再洗淨，切成片。用料酒和鹽醃制15分鐘左右。

3.將洋蔥切成條。

4.黃色彩椒可以增加色彩，也切成條。

5.紅色彩椒切成小塊，裝飾點綴的效果。

6.先用蔥蒜爆鍋。

7.直接將雞肝倒入鍋裡炒，大火爆炒直至變色。

8.雞肝變色後將洋蔥和彩椒倒入，鹽和雞精倒入鍋內，5分鐘後就可出鍋。

9.烤肉調料,沙拉油。 雞肝加入烤肉調料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片，燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱後大火加雞肝翻炒，雞肝七、八成熟以後，加入洋蔥片翻炒。出鍋！

看了以上關於洋蔥炒雞肝的做法有哪些的講解，相信大家也一定對洋蔥炒雞肝的做法有了自己獨特的見解了吧！其實大家平時在家裡也可以學著做這道菜的，但是還是建議大家不要吃得太多了。擔心大家的胃受不了。吃完飯可以適當一下。有助於消化呢！