什麼菜止血效果好

醫理論上有很多止血效果比較好的食物，像花生衣紅棗等，都是具有止血補血的效果的，但是這些食物想要發揮最好的止血效果，定要有正確的方法烹飪，在發揮止血效果的同時還能補充相應的營養，比如花生衣與紅棗煮湯就是一種比較有效的滋養止血的養生佳品。

取花生米60克，用溫水浸泡半小時，將紅色外皮剝在水中，除去花生米， 再加入已用溫水發開的紅棗30克，用小火煎煮半小時，撈出花生衣，吃棗喝湯。選用花生衣，是因為它的止血作用比花生高出50倍。它能對抗纖維蛋白的溶解，又有促進骨髓製造血小板的功能，還有加強毛細血管收縮以及調節凝血因數缺陷的作用。所以，它對多種出血性疾病都有良好的止血功效。可用於血友病出血、血小板減少性紫癜及過敏性紫癜皮下出血、肺結核及支氣管擴張咯血、肝病出血、手術後出血、癌腫出血以及胃、腸、子宮出血。

豬蹄是一種高蛋白資源，尤其富含膠原蛋白，對體虛引起的子宮出血及鼻出血，有良好的止血和凝血作用。黑木耳也是止血補虛之上品，二者相互配合，相輔相成，共克頑疾。蓮藕具有清熱涼血、固澀止血、健脾開胃、生津止渴的功效。搗汁之後清熱解毒力強，且有鎮驚安神效果，可清暑熱煩渴，對肺熱咳嗽、血熱妄行有效。

出血症狀會導致氣血虧虛、面色萎黃等症狀，對於臨床上的對於臨床上的咯血、嘔血、尿血、崩漏、月經過多等病症的治療，選用上述食物製作藥膳進行是不也是對身體很好的。這些食物在生活中比較常見，而且製作方法簡單，是比較適合大眾食譜中使用。可以根據自己的口味酌情添加調料。