營養飲食

生薑紅棗水的做法

生薑紅棗水的做法是很簡單的,在冬季經常喝些這樣的飲品具有很好的調養身體效果,能夠起到預防疾病和強健身體的功效。另外紅棗具有很好的補氣血作用,尤其是對女性,女性多屬於寒涼體質,喝些飲品具有補充血氣和溫補的效果。煮的時間要長些,也可以放入紅糖等,更具溫補效果。

主料紅棗9顆 輔料紅糖適量桂圓適量生薑3片

步驟

1.紅棗、桂圓肉、薑片備用

2.涼水半杯放火上

3.放入薑片

4.水開時稍微拌動,把薑片的味道煮出來

5.這個時候,已經能聞到薑的氣味了

6.把紅棗和桂圓肉倒進去

7.稍微攪拌

8.放入紅糖,煮至紅糖融化即可

9.晾至溫熱即可飲用

小貼士

薑片要煮出香味再放其他,煮的時候攪拌可幫助其出味

紅糖要選用細顆粒狀的,片狀的紅糖不太好

生薑紅棗水具有很好的調養效果,尤其是對預防感冒和氣血不足的人士具有很好的效果,也可以在寒冷時節做為驅寒、防寒的飲品,具有很好的預防疾病和調養身體的好處。要注意的是生薑最好切的碎一些,這樣有利於被紅棗水充分吸收。