韓式火鍋年糕怎麼做

在我國北方的各個城市，每年到了冬天的時候就是火鍋的盛季。傳統的火鍋一般都是高湯做底然後涮菜，而隨著現在飲食文化的不斷改變，韓式火鍋越來越受到人們的歡迎，其中有一種韓式火鍋年糕，是近幾年來的北方人們的最愛，那麼具體韓式火鍋年糕怎麼做才好吃呢？

主料

牛肉片100G 泡面1份

年糕條100G 洋蔥半個

雞蛋1個 泡菜半顆

輔料

韓式辣椒醬1大勺 芝士片2片

香油適量

1. 材料準備齊全，咱就可以開始動手了，不過也別害怕，一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鐘

2. 準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋，當然了，您沒有呢就用家裡的平底鍋。或者就大馬勺，或者就燉鍋，你家裡總得有口鍋吧？倒一點點橄欖油，放入洋蔥絲

3. 然後把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡面餅(咱們選泡面最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麵或者韓式的泡面比較好，因為比較耐煮而且勁道彈牙）

4. 最後在表面放上年糕條，挖一大勺韓式辣椒醬，泡面調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。

5. 注入清水，放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋，倒一點香油稍微煮一會就可以了。（記得煮的時候邊煮邊翻拌，泡面和年糕都是澱粉製品，容易糊鍋）

6. 外面隨便買一份就要四五十，看起來好像挺麻煩，其實真不難做。你看看這材料，自己在家做10來塊錢就全部搞定。還吃的飽，可以順便加量。

看過本文的介紹，相信您對於韓式火鍋年糕怎麼做已經心中有數了吧，在這裡還需要提醒各位朋友，雖然冬季的時候吃火鍋可以讓您感覺特別的溫暖，但是因為很多火鍋食材都屬於熱性的，加上冬季天氣乾燥所以很容易會出現上火的情況，建議各位朋友不要經常吃才是。