怎樣吃洋蔥好吃

我們大家都吃過洋蔥吧，洋蔥已經作為我們一日三餐的必備食物，當然做法也多種多樣，不同的做法，效果是非常不同的，我們應該嘗試著去，使用一些更好的做法來做出更加美味的洋蔥，可能我們很多人對於怎樣吃洋蔥好吃，還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來瞭解一下怎樣吃洋蔥好吃的相關內容吧。

做法一：

1 將洋蔥洗淨，切成絲狀，備用

2 把雞蛋打碎，蛋液放在一個碗中，將蛋黃加一點鹽，劃卡。

3 在鍋中，放入適量的食用油，然後油熱後，放入蛋液，弄成蛋花，撈出備用。

4 在鍋中，再放入適量的食用油，加上一點薑片和辣椒絲，爆炒一會。

5 加入洋蔥，一起翻炒，當洋蔥快熟的時候，放入鹽和雞精。

6 用蓋子燜一會，再翻炒一會，就可以了。

做法二：

1)洋蔥→去皮、去：將洋蔥去皮、去頭和根，清洗，炸碎;

2)添加NaCl：向破碎物中加入NaCl;

3)發酵池自然發酵：將上述洋蔥破碎物置於30～35℃的恒溫箱中發酵;

4)離心過濾：將發酵物離心過濾制得洋蔥發酵汁;

5)儲存：在發酵洋蔥汁中加入β-環狀糊精，室溫儲存，備用;本發明以洋蔥為發酵底物，利用環境中的微生物，室溫自然發酵3～4天，洋蔥原有的辛辣氣味得以去除，並且保留了其蔥香味，營養成分得以提高，操作簡單、條件容易控制，適合大規模生產。

做法三：

1.選取1-2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。

2.拿一個盆，在裡面放上清水，加些鹽。

3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。(這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。)

4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。

5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。

以上內容為我們介紹了怎樣吃洋蔥好吃的相關內容，相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識，我們都可以運用以上的做法去嘗試一下，而且還非常有營養，相信大家做出來的洋蔥一定會非常美味，心動不如行動，趕快去嘗試一番吧!