吃什麼食物可以起到治療貧血的作用

吃什麼是食物是可以起到皮靴的，相信女性朋友都知道紅棗這種食材吧。其實，在我們的生活中，補血的食物是比較多的，有蛋類以及富含維生素C的食物，還有一些含鐵的食物，所以大家可以根據自己的需要去補充食物。下面就讓我們一起來瞭解一下吃什麼食物可以起到治療貧血的作用吧。

1、富含優質蛋白質的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

2、富含維生素c的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、番茄、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素c有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

3、富含鐵的食物 ：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。

4、富含銅的食物：銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。

補血食譜---蓮子桂圓

原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：

先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1-2次，可經常服用。

功效：補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

上面詳細的告訴我們吃什麼食物可以起到治療貧血的作用，所以建議大家可以好好的利用這些食物，這樣有助於你們補血。女性朋友在經期的時候是比較容易出現貧血的，你們這時候可以多吃一些文章介紹的補血食材，可以有效的調理經期。