營養飲食

絲瓜肉片湯怎麼做好吃

絲瓜是種對身體很好的蔬菜,絲瓜具有清熱解毒,涼血化痰的功效,並且也能夠生津止渴,活絡筋骨,在日常的飲食中對於平衡膳食,預防高血壓,高血脂等疾病都有一定的作用。在製作絲瓜湯時,大家都會加入肉絲或者是肉片,這樣更加利於肉質營養的吸收。那麼絲瓜肉片湯怎麼做?

健康功效:

絲瓜:解毒、涼血、清熱化痰

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

材料

豬肉:適量; 絲瓜:1根;

雞湯: 適量;

澱粉:適量; 生抽:適量; 蔥:適量; 胡椒粉:適量; 料酒:適量;

絲瓜肉片湯的簡介及特色

肉片鮮嫩,湯清味美。

菜系及功效:減肥菜譜

絲瓜肉片湯的製作食材:

瘦豬肉50克,絲瓜25克,精鹽,味精,清湯各少許。

絲瓜肉片湯的做法詳細步驟

1.將豬肉洗淨,用刀切成薄片。絲瓜去皮、洗淨,切成片狀。

2.炒鍋洗淨,放入清湯煮沸後,先將肉片放入鍋內,待湯微沸時撇去浮沫,加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻,起鍋盛入湯碗內,淋上幾滴麻油即成。

絲瓜肉片湯怎麼做就是上滿這些具體的步驟了,步驟簡短,方法快捷易學,在水開後放入絲瓜和肉片即可,但是注意不能把肉片切得太厚,否則不容易熟。熱切湯煮久了口感也不好。大家在家自己動手做做這道健康美味,美容養顏的湯吧。