催乳鯽魚湯的做法有哪些
隨著市面上種種奶粉的曝光,乳製品所存在的問題實在讓人憂心,而若是選擇海淘,去購買國外的奶粉,則又會給家庭帶來一筆很大的開支,而且奶粉始終沒有母乳餵養好。那麼,如何能夠讓寶寶吃飽呢?今天將會為大家介紹一個湯品,相信大家學完後,一定可以幫助解決這個問題。
1.蔥切段,薑切片備用,鯽魚池好。
2.煎魚。向鍋內倒入少許花生油,一定要少許,不然成了炸魚了。油熱後,放入兩、三片薑片,在鍋內攪拌,就像刷鍋一樣。之後將鯽魚放入鍋內兩面反復煎制,直到大約7成熟左右。
3.燉湯。向鍋內倒入酌量的開水,水的多少建議比打算喝的湯量多一些,因為一經蒸發會消耗一部分。倒入開水後,可視喜好加入30克通草,大火致沸騰,然後小火蓋蓋兒開始熬制。
4.期間。熬制大約30分鐘左右,開蓋用筷子將已經熟爛的鯽魚戳碎,越碎越好,之後再蓋蓋兒繼續熬制30分鐘,之後關火。
5.起鍋。準備一塊高溫消毒的紗布或者口罩布,找一個容器,用紗布作為過濾網,將魚湯倒入容器內。之後隨時即可食用。
注意事項:
不要往整鍋裡放鹽,在食用時盛入小碗內,加熱後,可以放一點點鹽,不加鹽最好。
鯽魚湯的味道鮮美,非常適合給剛剛生完寶寶的媽媽們喝,因為它對身體有非常好的滋補功效,而且它的用料非常簡單,很容易在家烹製。而且,值得注意的是,它還有催乳的功效,相信喝完這個鯽魚湯之後,寶寶們就有香甜的奶水可以喝了。