中醫常識

紅糖煲薑的做法是怎樣的呢?

一些女性常常會在月經來臨的時候,喝上一些紅糖水,讓身體發暖,讓子宮發暖,減少痛經的症狀;還有一些產婦會在坐月子期間喝上一些紅糖水,活血化瘀,利於惡露的排除。在喝紅糖水的時候,可以直接用紅糖煮水或者泡水喝,還可以加上一些其他的食材,比如生薑。那麼,紅糖煲薑怎麼做呢?

做法一:

食材

· 生薑、紅糖

步驟/方法

1. 生薑洗淨切塊,然後用刀面用力拍散。

2. 鍋中加入2碗冷水,放入生薑一起煮五分鐘左右。

3. 加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。

4. 三十秒左右就可以盛出來了。

5. 最好趁熱一口氣喝完。

做法二:

工具/原料

· 紅糖 250g,老薑 150g

步驟/方法

1.姜皮稍微削一下,看到有腐爛的地方一定要切除乾淨,腐爛的薑會產生一種致癌物質。

2.用刨刀刨成泥或絲,用切切成粒也可以,反正弄碎就行了。

3.薑刨好後把紅糖倒進薑碗裡。

4.薑泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。

5.靜置十分鐘後隔水蒸半個鐘頭,為了防止水蒸汽進去,最好找個蓋子蓋著蒸。

6.蒸完放冷,裝好放在冰箱裡,每天早上挖一勺用開水沖泡。

注意事項

這樣一份濃濃的紅糖薑茶放在冰箱裡每天早上挖一勺開水沖泡可以吃上兩個星期哦。

· 如果想效果好,要用沸水沖泡或煮飲,做成濃度20-30%的溶液,冷卻到60度左右乘熱喝下去。每天1-2次,每次建議量25±5克。

· 如果當飲料喝的話,每次放10克左右即可,做成淡紅糖姜水。

用紅糖煲薑,做法非常簡單,如果你有痛經的症狀不妨做一做飲用。在用紅糖煲薑的時候,紅糖可以適量的多放一些,濃度應該在百分之二十以上,這樣才會有效果。每天可以飲用兩到三次,每次二十五克左右就可以了。但是不建議在睡前飲用,因為紅糖中的糖分會導致牙齒的損害的。