營養飲食

鮮百合的做法大全都有什麼?

鮮百合的營養價值非常的高,當感覺到自己最近有些心神不寧,食欲不振、咳嗽痰多等症狀的時候,不妨適當的吃一些鮮百合。因為鮮百合的營養價值和藥用價值,在人們的餐桌上會經常的看到它的身影。它不但可以製作菜肴下飯,還可以煲湯。今天,小編就要為朋友們奉上幾道鮮百合製成的美味,喜歡的朋友可以嘗試著做一做。

百合湯:

材料

主料:百合150克,輔料:白砂糖30克

做法

鮮野百合加水200毫升,煮爛,放白糖適量。

用法:每日下午食用。

健康提示:

百合善人心肺,具有補中益氣,養肺甯嗽、安心益智、養益智、養五臟之功。因夏時人們多汗,口渴多飲,心煩少寐,納食減少,而百合湯具有養心,益肺,補中之效。

鮮百合蘆筍:

材料

蘆筍4兩,絞肉2兩,百合2兩,大蒜末少許,鮮美露2大匙,水1大匙,太白粉1/2大匙,水1大匙

做法

1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆燙熟。

2.)蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切段汆燙熟,盛入餐盤中鋪底備用。

3.)起油鍋爆香蒜末,放入百合、絞肉拌炒,再加入調味料(1)炒至上色入味,起鍋前再用太白粉水勾薄芡。

4.)將炒熟的百合絞肉盛裝在蘆筍上即可。

鮮芹百合:

材料

芹菜,百合,小辣椒,調料:鹽,雞精

做法

1、芹菜洗淨去老絲,切段

2、百合洗淨,掰開

3、做鍋開水將芹菜段飛水撈出,將百合也飛水撈出過涼待用

4、鍋內做少許油煸炒紅辣椒段放入芹菜段百合、加鹽雞精調味

三種鮮百合的做法,既有湯汁,又有菜肴可供朋友們選擇。當身體出現了一些異常,總是咳嗽、難以入眠的時候,不妨吃一些百合湯。平時也可以用百合做一些菜肴,有病治病,無病強身健體,享受舌尖上的美味,都是非常不錯的選擇。